Alena Kocheshkova (a_runa) wrote,
Alena Kocheshkova
a_runa

Ужин на двоих

Индюшиную ногу разделить на две части и запечь. Можно ее обмазать смесью майонеза, специй и соли.
Полить соусом и украсить дольками апельсина и лимона.
Соус: сок из-под индюшки, стакан белого сухого вина, стакан сметаны, 50 г какао. Уварить до уменьшения вдвое.

Салат.
Апельсины разрезать пополам. Аккуратно выковырять мякоть. Нарезать ее. К мякоти добавить нарезанную брынзу и оливки. Посолить, поперчить, перемешать с майонезом или взбитой сметаной. Начинить половинки апельсиновой кожуры салатом.

Примечание. Я бы все-таки соус делала на сладком или полусладком вине, или добавляла сахар. Горьковато получается. Хотя все равно вкусно.
Subscribe

  • (no subject)

    Hoya pubicalyx продавалась как "белый дракон", но наврали.

  • (no subject)

    Ну, допустим, кря

  • (no subject)

    чоррное земноводное

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments