August 12th, 2019

но мы в тельняшках, нас мало

(no subject)

по описаниям Senecio mandraliscae и Senecio serpens - не синонимы. но вот различать я их не очень-то умею. потому что очень часто продают под этими названиями одинаковые растения. и в сети картинки зачастую похожи...
есть у меня 4 растения от разных продавцов.



1 - продавалось как Senecio serpens.
2 - Senecio mandraliscae
3 - тоже как Senecio mandraliscae
4 - безымянное при продаже.

из них, как по мне, 1,3 и 4 одинаковые и только 2 отличается. ну допустим, что одинаковые это таки серпенс. а вот 2 - точно ли Senecio mandraliscae...
но мы в тельняшках, нас мало

помидоры с виноградом.

рецепт подрезала у подруги и беззастенчиво юзаю уже несколько лет.



по рецепту на 1 л банку помидоры на дно и сверху слой в 4-5 см винограда. я кладу вперемешку, винограда где-то 1\3 от общего объема. хотя подумываю положить в следующий раз пополам. уж очень виноград вкусным выходит. специи - как на помидоры обычные маринованные. кто к чему привык. я кладу чеснок, острый перец, лавровый лист, гвоздику, душистый перец и черный перец-горошек. семена горчицы тоже будут кстати. на любителя - бадьян, кардамон.

дважды заливаю кипятком: заливаю, через несколько минут сливаю, нагреваю воду и т.д. на третий раз заливаю кипящим рассолом (на 1 л воды по 1 столовой ложке соли и сахара, БЕЗ уксуса!) и закатываю. банки-крышки стерилизовать, после закатки банку под одеяло поставить медленно остывать.

совет: лучше брать светлый виноград. темный подкрашивает все. делала как-то маринованный виноград из ассорти разных сортов, все стало со временем одного цвета темненького. но если цвет не смущает, то без разницы.