March 29th, 2015

но мы в тельняшках, нас мало

капустные булочки



В стакане теплой воды развести 2 чайных ложки сухих дрожжей, добавить 1,5 ч.ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара, 1,5 стакана капусты, измельченной блендером, 3 стакана муки
и 3 ст.л. растительного масла. Замесить тесто, дать подняться, сформировать булочки. Выпекать при 190 гр 25-30 мин.
но мы в тельняшках, нас мало

маринованные капуста и свекла

1. В банку уложить слоями белокочанную капусту, лук и свеклу. Плотно умять, залить кипящим маринадом, придавить небольшим грузом. Как остынет, убрать в холодильник.
2. В банку слоями белокочанную капусту, лук и краснокочанную капусту.
3. Испечь свеклу, нарезать соломкой, уложить в банку слоями с луком.

Маринад: на 1 л воды 30 г соли, 60 г сахара, лавровый лист, перец-горошек, душистый перец, гвоздика, тмин, уксус (количество зависит от того, насколько кислый вкус вы хотите получить).

но мы в тельняшках, нас мало

(no subject)

на улице жуть кошмарная с утра. все обледенело. оно, конечно, красиво - почки, веточки и цветы, покрытые льдом. но холодно же ж. и ведь всего лишь позавчера я фотографировала на улице крокусы и даже одуванчики!!