December 19th, 2007

но мы в тельняшках, нас мало

Не могу молчать!

Я знаю, что любители классики меня не поймут, и даже догадываюсь, чей тапок прилетит первым, но таки сабж.
Я борщ сварила. Подумаешь, скажете вы. Однако не торопитесь.
Я его с тыквой сварила, вот.
Нарезала ее брусочками, как свеклу, да и протушила вместе с ней же. С квасом и помидорами в собственном соку.
И еще из пряностей кроме любимого чабреца добавила любисток.
И спассеровала овощи на конопляном масле. Ну это-то как раз аутентично.
Любисток, если хорошо покопаться, тоже вполне себе.
Вот тыква... Да, тыкву в первые соленые блюда почему-то не добавляли. Что удивительно.
Как бы там ни было, получилось очень даже. Хорошо вписалась. Как так и надо.