Alena Kocheshkova (a_runa) wrote,
Alena Kocheshkova
a_runa

Category:

свинина в вишневом эле

Купили мы вишневый эль разливной. Но по такой жаре пить его не получается, ни просто так, ни со льдом. Не идет и все тут.
Дай, думаю, мясо в нем замариную, чего добру зря пропадать.
Нарезала свинину небольшими полосками, добавила соль, смесь перцев, можжевеловый перец, залила элем.
Часа через три протомила в сливочном масле лук, нарезанный полукольцами, добавила свинину и довела до готовности.
Мясо вышло немного жестковатым, видимо, надо было или дольше держать в маринаде, или дольше тушить, хотя мне нормально, я слишком мягкое и не люблю. А вкус был очень даже неплох.
Хочу теперь попробовать сделать буженину в вишневом эле.
Subscribe

  • (no subject)

    вчера навернулся трансформатор местный. переподключили наш дом куда-то там еще. но нагрузка большая, постоянно напряжение болтается. как обычно -…

  • (no subject)

    дратути!

  • (no subject)

    "пирожки давай неси. с мясом!!"

  • Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments